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Vinaigre balsamique de Modne – 5L

Name: Vinaigre balsamique de Modne - 5L
SKU: VGBK9548843127
Availability: InStock

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Le vinaigre balsamique de Modne IGP est un assemblage de vinaigre de vin et de mot de raisin cuit, vieilli entre 3 et 5 ans, et produit autour de la ville de Modne (Modena) en Emilie-Romagne.C'est un condiment phare de la cuisine italienne et un grand clas

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UGS : VGBK9548843127 Catégorie : Huiles et vinaigres

Description
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Description

Le vinaigre balsamique de Modne IGP est un assemblage de vinaigre de vin et de mot de raisin cuit, vieilli entre 3 et 5 ans, et produit autour de la ville de Modne (Modena) en Emilie-Romagne.

C’est un condiment phare de la cuisine italienne et un grand classique de l’picerie fine. Il existe plusieurs types de vinaigre balsamique.

Il est parfait pour prparer des vinaigrettes, des marinades, un carpaccio ou dglacer le jus d’escalope ou de foie gras.