Description
Cette pte darachide est obtenue par broyage de cacahutes dorigine slectionne. Ces cacahutes sont entirement peles, dgermes et torrfies avant dtre finement broyes. Elle peut tre consomme telle quelle ou en mlange avec du sucre ou du miel. Elle accompagnera, bien entendu, tous les plats traditionnels africains et asiatiques.
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