Fleur de sel poivre de Penja – 110g

Description

La finesse de la fleur de selde Madagascar se marie parfaitement avec les saveurs mentholeset camphres du poivre de Penja du Cameroun. La fleur de sel Ifaty de Madagascar est extraite de salines au sud-ouest de l’le.Au contact du soleil et du vent, l’eau s’vapore et les cristaux blancs des bassins remontent la surface pour tre ensuite rcuprs. La fleur de sel Ifaty pntre facilement les aliments. Le poivre blanc du Penja, lui, est cultiv au Cameroun. Trs demand c’est la premire culture a obtenir lappellation IGP en Afrique (2013). Il est apprci pour son got lgrement piquant et camphr. Ensemble, le poivre du Penja et la fleur de sel forme unealliance aromatique incomparable.