Description
Historiquement, la mention officielle du terme spaghetto remonte au premier dictionnaire de la langue italienne de Nicol Tommaseo et Bernardo Bellini (1819). Le mot spaghetto a t inclus en tant que diminutif masculin singulier de spago (fil) et il est fait mention de Minestra di Spaghetti (soupe de spaghetti) qui est une pte de la taille d’un long fil fin comme les sopracapellini (type de spaghetti) ». Fait intressant : en 1957, la BBC diffuse le premier documentaire sur la fabrication des spaghettis et le lendemain, les studios de tlvision sont inonds d’appels tlphoniques de tlspectateurs demandant le nom des producteurs et distributeurs de spaghettis pour en acheter.
Les spaghettis sont si polyvalents qu’ils peuvent tre servis avec n’importe quel condiment, du poisson la viande, des lgumes au fromage, mais sont galement excellents servis simplement avec de l’huile d’olive extra vierge et une pince de parmesan.
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