Description
Pipe Rigate n 49
Certaines personnes affirment que la pipe remonte l’poque de la cuisine romaine tandis que d’autres soutiennent que ce type de ptes est originaire de manire plus gnrique de la partie centre-sud de l’Italie. Les Pipe Rigate sont une dlicieuse variante des ptes en forme de Lumaca (escargot) qui, grce l’ouverture double extrmit et aux artes distinctives, sont parfaites pour mlanger et capturer des sauces moins denses et plus liquides. Les Pipe Rigate sont particulirement bonnes avec les sauces rag base de porc ou de buf, les saucisses ou les champignons. Ces ptes sont galement parfaites pour les plats d’t avec des sauces lgres base de tomates fraches et de mozzarella, ou les plats cuits au four.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.