Description
Le riz tuv Ribe cuit rapidement et ne cuit pas trop longtemps. Il est idal pour les risottos, les salades et les accompagnements. Riz tuv grain moyen / gros avec une structure compacte. Grce au traitement hydrothermique avec de la vapeur haute temprature sous pression et au schage rapide qui s’ensuit, le grain devient translucide et de couleur ambre, pigeant les vitamines, les fibres et les sels minraux et obtenant le mme contenu nutritionnel que le riz brun. Le riz tuv a galement des temps de cuisson plus courts et ne surcuit pas, proprits idales pour la prparation de plats rapides et pour la conservation au rfrigrateur. Idal pour le risotto, les salades et les accompagnements. L’avantage de manger du riz toujours frais, comme s’il venait d’tre rcolt, et dont les proprits organoleptiques restent inchanges.
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