Description
100% Chardonnay
La Robe est or paille avec une sublime brillance.
Le Nez est fantastique, rempli d’une trs belle fracheur et d’une palette aromatique large. On passe des fleurs blanches au miel, en passant par les fruits blancs, puis jaunes. De lgres notes de fruits secs font que ce nez promet beaucoup de qualits ce vin.
La Bouche n’est pas dcevante vis–vis de ce nez fantastique. Les armes perus au nez sont prsent, lgrement plus dans la finesse et la dlicatesse que l’explosion du nez. Et ce n’est pour dplaire personne.
En bref, exquis. Il sublimera parfaitement tous types de plats marins ou viandes blanches. Coup de coeur pour un tartare de langoustine ou un curry de porc.
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