Description
100% Viognier
La Robe est or paille, avec de lgers reflets verts et une brillance remarquable.
Le Nez est puissant, intense. Orient sur des fleurs blanches puissantes comme le lys, le lila ou l’acacia. On y retrouve par la suite des notes de fruits blancs et de cire d’abeille.
La Bouche est ample et d’une longueur incroyable. Les notes de mandarine d’abricot se mlangent aux notes florales perues au nez. La finale est beurre, avec des notes de pain grill et d’amande frache.
Ce vin typiquement reprsentatif de son appellation sduira les amateurs de grands vins blancs qui prendront un exquis plaisir le dguster. Il accompagnera parfaitement une volaille pice ou un risotto complexe (truffe, langoustine…). Coup de coeur du caviste !
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