Description
40% Chardonnay, 57% de Pinot Noir et 3% de Pinot Meunier. Incluant 20 25% de vins de rserve des deux annes prcdentes.
La robe est or ple d’une belle brillance. La bulle est fine.
Le nez est fin, discret. La fleur blanche est dominante.
La bouche est l’image du nez : discrte. Finesse et lgance rsument parfaitement ce champagne sans fioriture.
En accords mets/vins : un apritif sal sans trop produits « forts » sera parfait.
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