Description
Les petits Bucatini (galement appels Perciatellini) sont une variante savoureuse des bucatini classiques d’origine napolitaine. Les Bucatini dell’Amatriciana sont clbres avec la sauce tomate, l’oreiller et la poudre de mouton romain. Ce format trs polyvalent est galement parfait avec des sauces au beurre, la viande ou au poisson. Les petits Bucatini sont galement parfaits avec des jus de lgumes, prpars avec une sauce tomate et l’ajout de poivrons, aubergines, courgettes, olives et chevreuil.
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