Description
Casarecce est originaire de Sicile, mais ils sont galement caractristiques d’autres rgions du centre-sud. , le fin roseau d’une plante servant envelopper les ptons. Casarecce est enroul sur lui-mme comme de petits parchemins, recourbs vers la pointe en forme de gouttire caractristique, qui recueille l’assaisonnement jusqu’ la dernire goutte. Leur surface lisse et dlicatement poreuse offre un support idal pour toutes les sauces, des traditionnelles aux plus simples. Grce leur consistance, qui s’accorde parfaitement avec toutes les sauces, Casarecce rehausse les saveurs et les couleurs des bons plats. Pour des ptes qui voquent des atmosphres de convivialit sereine ds le nom, Barilla vous propose des condiments d’origine ancienne, base d’ingrdients typiquement mditerranens tels que les aubergines, les tomates, la ricotta et le basilic savamment combins pour faire Casarecce alla Norma, savoureux et invitant. L’alliance de la seiche et des tomates cerises fraches est rsolument maritime, idalement mise en valeur par la surface rugueuse du Casarecce.
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