Description
Les spaghetti alla Chitarra taient prpars avec « la chitarra », un instrument constitu d’un cadre quip de fils d’acier disposs quelques millimtres d’intervalle, sur lequel la pte tait presse avec un rouleau ptisserie, pour obtenir de nombreux spaghettis de section carre, de longueur homogne.
Spaghetti alla Chitarra Barilla Emiliane rinterprte cette tradition en proposant un format savoureux avec une section carre et une surface rugueuse. Leur consistance corse est parfaite pour rehausser les notes gustatives de chaque sauce.
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