Description
Aussi appeles Mafaldine, en l’honneur de Mafalda di Savoia, les Reginette reprsentent le ct raffin de la tradition gastronomique napolitaine.
Les Reginettes Barilla sont un format de ptes longues, rehausses par une boucle aux extrmits qui reste bien dfinie mme aprs la cuisson. Cela cre une combinaison de diffrentes textures entre les bords onduls et la partie plate centrale, idale pour rehausser mme les sauces les plus raffines.
JE FAIS FACE
Des condiments corss, dont ils peuvent mettre en valeur de manire trs personnelle la richesse et l’harmonie des saveurs. Les reines gambas et poivrons sont une entre originale et raffine, mais en mme temps assez rapide prparer.
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