De Cecco Gnocchetti di Zita n. 37 500G

Description

Les Gnocchetti di Zita font partie de la famille des ptes trs courtes et droites et sont originaires de Campanie. Bien que beaucoup plus courts que le Zitone, les Gnocchetti di Zita ont le mme diamtre et la mme paisseur, et parce qu’ils sont si poreux, ils peuvent tre utiliss dans une varit de plats de ptes la sauce tomate ou dans les soupes et les soupes minestrone. Idal avec Les Gnocchetti di Zita sont particulirement adapts la prparation de plats de ptes avec une varit de sauces allant de la viande au poisson, des lgumes aux lgumineuses. Le secret d’une recette parfaite est que les sauces ont une consistance suffisamment liquide pour qu’elles pntrent l’intrieur des ptes. Ces ptes se prtent aussi bien la prparation de bouillons et de soupes avec des lgumes ou des lgumineuses. Cuisson : 13 min al dente 11 min