De Cecco Lumache Rigate n. 43 500G

Description

Les formes de ptes qui rappellent les petits animaux du jardin ou des champs ne sont pas rares. Il y a ceux qui font remonter l’origine de Lumache la culture gastronomique romaine, et ceux qui se trouvent plutt de manire plus gnrique dans le centre-nord de l’Italie. Une variante savoureuse plus grande que la Pipe classique, les Lumache Rigate sont un format fantaisie qui, grce la double ouverture et la doublure distinctive, parvient mlanger mme les sauces les plus lgres et les plus insaisissables, en capturant tout l’assaisonnement.Idal avecLumache Rigate sont particulirement convient aux sauces avec du porc ou du buf, des saucisses ou des champignons. Ils sont galement parfaits pour les plats d’t, avec des sauces lgres base de tomates fraches et de mozzarella ou dans des recettes au four. Cuisson : 12 min Al dente : 10 min