Description
Les Bucatini (galement appels Perciatelli) sont originaires de Naples et sont allongs avec une section ronde et sont perfors l’intrieur. Je fais face..
Bucatini all’Amatriciana, avec sauce tomate, bacon et une pince de fromage pecorino romano.
Ce format plutt polyvalent est galement excellent avec des sauces au beurre, la viande ou au poisson.
Les bucatini sont galement parfaits avec des sauces aux lgumes, prpars avec de la sauce tomate, des poivrons, des aubergines, des courgettes, des olives et des cpres.
Cuisson : 11 min – Al dente : 9 min
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