Description
Le monde Sapori est n en 1832 de l’intuition de Virgilio Sapori, un clbre apothicaire toscan, qui voyait dans son laboratoire le lieu idal pour commencer crer un vritable atelier du got. Aujourd’hui comme hier, les meilleures matires premires se mlangent avec passion et art ptissier toscan.
Chaque ricciarello Sapori contient toute l’exprience des matres ptissiers : en effet, seules des amandes entires sont utilises, dans un mlange de sucr et d’amer pour en rehausser le got, et encore aujourd’hui elles sont lentement broyes sur pierre pour rendre la ptisserie douce et dlicate, prt tre recouvert d’un doux voile de sucre.
Pourquoi s’appellent-ils Ricciarelli ?
Les Ricciarelli tirent leur nom de Ricciardetto della Gherardesca, qui, de retour des croisades, rapporta en Toscane des friandises la pte d’amande qui eurent immdiatement, et ont encore aujourd’hui, un succs incontest !
Ingrdients
Sucre, Amandes 40 %, Sucre glace 7 % (sucre, amidon de mas), Fibres de chicore solubles, Blanc d’uf, Armes, Conservateur : acide sorbique, Agent levant : carbonate acide d’ammonium, Sel, Peut contenir du bl, du lait, du soja et autres noix
Les ingrdients contenant des allergnes sont mis en vidence en gras
Allergnes
Contient : Amandes, Oeufs
Peut contenir : Lait, Fruits coque, Soja, Bl
Peut contenir du bl, du lait, du soja et d’autres noix
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