Description
Le got rustique de l’peautre et du sarrasin,
et l’nergie du chocolat allie au parfum du cacao, pour un dlicieux biscuit
FARINE DE BL TENDRE ITALIENNE TYPE 2
Le choix de donner la priorit au bl italien est un choix thique, respectueux de l’environnement et de la beaut de travailler avec nos producteurs. Nous utilisons de la farine de type 2 ou de la farine issue du raffinage direct du grain, car le processus de raffinage plus court par rapport aux farines 0 et 00 dtermine un % plus lev de sels minraux, de vitamines et de fibres.
LAIT ET OEUFS FRAIS ITALIENS
Pour ce produit, nous utilisons du lait frais italien, en choisissant des fournisseurs qui accordent une attention particulire aux systmes de traabilit de la chane d’approvisionnement et aux principes de bien-tre animal dans les fermes. Cela s’applique galement aux ufs provenant de poules leves en libert en Italie.
Ingrdients:
Farine de bl tendre type 2 54% sucre 23% huile de tournesol chocolat 4% (sucre, pte de cacao, beurre de cacao, dextrose, mulsifiant : lcithine de soja) poudre de cacao maigre 4% beurre 4% ancien farines de crales 3,5% (farine de flocons d’peautre, farine de sarrasin) ufs frais de poules leves en libert 2,5% lait entier frais pasteuris 2,5% armes agents levants : carbonate acide d’ammonium, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium sel. Peut contenir des noix et de la moutarde.
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