Description
La Gramigna, originaire d’milie-Romagne, est une forme de pte semblable un bucatino court et partiellement tordu. Sa forme rappelle la petite graine d’une des plantes gramines les plus connues. La Gramigna est traditionnellement accompagne de sauces base de saucisses ou de rag bolognaise. En gnral, toutes les sauces base de viande et de tomates se marient bien avec ce format
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