Description
Description: Les flocons de shiso rappellent les furikake que lon saupoudre traditionnellement sur le riz. Ces flocons sont fabriqus partir de feuilles de shiso rouge cultiv biologiquement Wakayama. Pour un flacon de 45g, 237 feuilles de shiso sont mlanges du sel et du vinaigre de prune ume bio. Les feuilles de shiso sont ensuite sches de manire mettre en valeur leur couleur et leur parfum intense.
Saveur : Un quilibre doux entre le sal et le fruit avec un parfum intense de shiso qui rappelle le cranberry et lhibiscus.
Utilisation : Utiliss la manire des furikake, ces flocons parfumeront le riz et les onigiri mais leur utilisation est bien plus large : pensez en saupoudrer sur du fromage frais ou une mozzarella avec un filet dhuile dolive. Le sal fin et larme fruit du shiso se marient trs bien avec les poissons, les plats de ptes ou les pizzas par exemple. Enfin, ces flocons donneront du peps vos salades de fruits.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.