Description
La Barca une huile d’olive fume selon la mthode traditionnelle de la rgion espagnole La Vera . Le fumage est ralis partir de bois de chne et dure 2 semaines. L’huile d’olive est une huile mono-varitale Arbquine.
Cette huile d’olive fume est produite de manire trs limite, les bouteilles sont numrote et un cachet de cire est appose sur chaque bouchon.
Cette huile peut tre utilise en filet sur vos viandes et vos poissons. Elle permet galement de structurer vos plats, des ufs mollets ou des lgumes rtis.
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