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Colorant bleu brillant liposoluble – 50g

Name: Colorant bleu brillant liposoluble - 50g
SKU: VGBK9548840975
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Colorant de synthse bleu brillant E133 en poudre liposoluble ultra-concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Boulangerie fine : 0,2 g par kg max. Dcoration/enrobage : 0,5 g par

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UGS : VGBK9548840975 Catégorie : Ingrdients ptisserie

Description
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Description

Colorant de synthse bleu brillant E133 en poudre liposoluble ultra-concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Boulangerie fine : 0,2 g par kg max. Dcoration/enrobage : 0,5 g par kg max. Fourrage : 0,3g par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries.