Description
100% Savagnin
La Robe est jaune paille, trs belle brillance.
Le Nez est puissant et franc avec une accroche sur les fruits secs, amandes puis noix. La finale est plus pice.
La bouche correspond au nez, avec de belles notes volutives. La noix (principalement) et les fruits secs sont trs prsents.
Il accompagnera parfaitement tout ce qui comportera de la noix, de l’entre au dessert. Il ira galement, parfaitement sur une volaille au vin jaune, ou l’accord parfait : avec un vieux comt.
Temprature de service idale : 14
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