Description
Rhum, Trinidad & Tobago
La Robe est lgrement ambre, aux reflets dors.
Le Nez est trs agrable, oscillant entre les notes de cacao, de noix de coco et d’pices plus corses comme la baie de genivre ou le clou de girofle.
La Bouche est ronde et lgante. On peroit des armes d’oranges confites et d’pices. La finale est plutt frache, de manire assez inattendue ce qui apporte une longueur relativement courte et cette surprise est des plus agrables.
S’apprciera parfaitement en apritif ou en digestif.
Vieilli 3 ans en fts de Madre puis de Bourbon.
La distillerie Angostura bas Trinidad et Tobago au cur des Carabes. Fonde en 1947, elle n’utilise que de la mlasse pour ses Rhums et possde des alambics multiples repasses.
Ses rhums sont vieillis en fts de Bourbon.
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