Description
Un vinaigre doux et onctueux, fabriqu partir d’un mlange de pure de mangue et de vinaigre. Une douceur suave en attaque qui saccompagne dune lgre acidit qui relve les armes de mangue. Des notes florales et fruites, justement doses, qui sauront rveiller vos papilles et sublimer vos recettes sucres-sales ou desserts.
Cette recette de vinaigre aux fruits de mangue est conseille pour lassaisonnement des salades exotiques. Par exemple une salade de crevette au gingembre, dans laquelle vous incorporez quelques ds davocat et de pomme Grany.
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